Črički so bolj vsestranski, kot bi si morda mislili, in na Japonskem jih uporabljajo kot prigrizek in kulinarično osnovo. Lahko jih spečete v kruh, jih pomočite v ramen rezance, zdaj pa lahko jeste mlete čričke v udon rezancih. Naš poročevalec v japonskem jeziku K. Masami se je odločil poskusiti že pripravljene rezance za kriket udon japonskega podjetja za žuželke Bugoom, ki so narejeni iz približno 100 čričkov.
â–¼ Tudi to ni marketinška poteza, saj so »črički« druga sestavina, navedena na etiketi.
Na srečo, ko odprete paket, ne boste našli 100 celih čričkov. Ima rezance, juho iz sojine omake in posušeno zeleno čebulo. In črički? V paketu rezancev so zmleti v prah.
Za pripravo udona Masami nalije malo vrele vode v skledo z rezanci udon, juho iz sojine omake in posušeno zeleno čebulo.
Je torej kaj posebnega glede okusa? Masami je morala priznati, da ne zna razlikovati med navadnim udonom in udonom za kriket.
Na srečo je imela rezervo. Obrok, ki ga je kupila pri Bugoomu, je dejansko vseboval vrečko posušenih celih čričkov, ki jih je uživala z rezanci. Obrok jo je stal 1.750 jenov (15,41 $), ampak hej, kje drugje lahko dobite juho iz čričkov, ki vam jo dostavijo na vrata?
Masami je odprl vrečko za kriket in izlil njeno vsebino, presenečen, ko je našel toliko čričkov v 15-gramski (0,53 unči) vrečki. Čričkov je vsaj 100!
Ni bilo videti zelo lepo, toda Masami se je zdelo, da zelo diši po kozicah. Sploh ni okusno!
â–¼ Masami obožuje žuželke in misli, da so črički srčkani, zato ji kar malo para srce, ko jih nasuje v svojo skledo udon.
Videti je kot navadni udon rezanci, vendar je videti čudno, ker je toliko čričkov. Ima pa okus po kozicah, zato si Masami ne more kaj, da ga ne bi pojedel.
Bilo je boljšega okusa, kot si je predstavljala, in kmalu jih je polnila. Ko se je trudila dokončati skledo, je ugotovila, da je morda celotna vrečka čričkov prevelika (brez besedne igre).
Masami priporoča, da ga poskusite vsaj enkrat v življenju, še posebej, ker se odlično poda k udon rezancem. Kmalu bo morda celotna država jedla in celo pila te nišne prigrizke!
Fotografija ©SoraNews24 Želite biti na tekočem z najnovejšimi članki SoraNews24 takoj, ko so objavljeni? Sledite nam na Facebooku in Twitterju! [Preberi v japonščini]
Čas objave: 21. novembra 2024